نوم أفضل
وأظهر التحليل أن كبار السن الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يتمتعون بنوعية نوم أفضل وفترات نوم عميق أطول مقارنة بغيرهم.وبينت النتائج أن كل زيادة بمقدار نقطة واحدة في مؤشر جودة التغذية ترتبط بارتفاع احتمال التمتع بنوم جيد بنسبة تتراوح بين 4 و5 بالمئة، وكان هذا التأثير أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يجمعون بين النظام الغذائي النباتي وممارسة النشاط البدني بانتظام.
وأشار خبراء الصحة إلى أن الأغذية النباتية مثل البقوليات والخضراوات والفواكه تشكل مصدرًا غنيا بالفيتامينات والمعادن والعناصر الضرورية لتعزيز المناعة وتحسين عمل الجهاز الهضمي والصحة العامة، كما أن اتباع الحميات النباتية بشكل دوري يعد وسيلة فعالة للوقاية من السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
