الذبح العشوائي والمسالخ المتنقلة

شكلت محافظة الأحساء لجنة متابعة الذبح العشوائي بعضوية خمس جهات حكومية وهي المحافظة، أمانة الاحساء، شرطة الاحساء، وزارة الزرعة، إدارة المياه. وتتركز مهامها في مراقبة الذبح العشوائي في المطابخ والأحواش وداخل المزارع، ومراقبة التزام محال اللحوم بالاشتراطات الصحية، ومتابعة ملاحظات وشكاوى المواطنين فيما يخص الأحواش القريبة من النطاق العمراني، والعمل على إزالتها من على جنبات الطرق الرئيسية للقضاء على ظاهرة الذبح خارج المسالخ النظامية التي تعد مخالفة للأنظمة والقوانين، وخطراً يهدد صحة وسلامة المستهلك ومصدراً من مصادر التلوث البيئي والبصري ونشر الأمراض خاصة التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان.وأسفرت نتائج الحملة التصحيحية التي نفذتها أمانة الأحساء، خلال شهري شوال وذي القعدة عن إزالة أكثر من 210 حظائر ومسالخ عشوائية. إن عملية ذبح الأضاحي في عيد الأضحى وحتى نهاية أيام التشريق تتضاعف، ولذا يلجأ كثير من المواطنين الى الذبح العشوائي في المنطقة، ولعل من مشاريع القضاء على ذلك هو المشروع الرائد الذي دشنته أمانة منطقة الرياض، والمتمثل في توفير خدمة المسالخ المتنقلة البديلة في أنحاء مدينة الرياض وشملت شارعي الشيخ جابر الصباح والسلطان قابوس، وطرق ديراب والدمام القديم والثمامة والدمام والدائري الجنوبي والاستراحات، ضمن حملتها التصحيحية الكبرى لمعالجة الذبح العشوائي، وحظيت بإقبال جيد من المواطنين والمقيمين.وبعد نجاح أمانة الرياض يؤمل أن تحاكي تلك التجربة أمانات وبلديات المناطق والمحافظات والمدن والمراكز؛ للقضاء على ظاهرة الذبح العشوائي ووقف خطرها الذي يطال صحة الإنسان.