تختلف مدة حفظ اللحوم، لتبقى آمنة وسليمة، بحسب نوع اللحم وطريقة التخزين.
وتوضح وزارة الصحة عبر منصة "عش بصحة" أن قطع اللحم يمكن حفظها في الثلاجة حتى 5 أيام، وفي المجمد "الفريزر" من 4 إلى 6 أشهر.
من يوم حتى 12 شهرًا.. الفترة الآمنة لحفظ اللحوم
وبالنسبة للحم المفروم، فيبقى في الثلاجة حتى يومين، وفي "الفريزر" من 3 أشهر إلى 12 شهرًا.
ويمكن حفظ اللحم المطبوخ "المتبقي" في الثلاجة حتى 4 أيام، وفي "الفريزر" حتى 3 أشهر.
وتوضح وزارة الصحة عبر منصة "عش بصحة" أن قطع اللحم يمكن حفظها في الثلاجة حتى 5 أيام، وفي المجمد "الفريزر" من 4 إلى 6 أشهر.
حفظ اللحوم
أما شرائح اللحم "ستيك"، فيمكن حفظها في الثلاجة حتى 5 أيام، وفي "الفريزر" من 6 أشهر إلى 12 شهرًا.وبالنسبة للحم المفروم، فيبقى في الثلاجة حتى يومين، وفي "الفريزر" من 3 أشهر إلى 12 شهرًا.
ويمكن حفظ اللحم المطبوخ "المتبقي" في الثلاجة حتى 4 أيام، وفي "الفريزر" حتى 3 أشهر.