الحلتيت يُستخرج من جذور نبات الفيرولا، ويُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي رغم أن موطنه الأصلي أفغانستان وإيران، ويُباع للمستهلك توابل مجففة بعد أن يتم طحنها وتحويلها إلى مسحوق أصفر خشن.
ويُروج إليه إلى على أنه علاج منزلي متعدد الاستخدامات، رغم آثاره الجانبية التي استعرضها موقع onlymyhealth المعني بصحة الإنسان.
تورم الشفتين
يؤدي تناول الكثير من هذا النبات إلى تورم غير طبيعي في الشفاه لدى البعض، وتظهر الشفتان أكثر بروزًا وانتفاخًا من ذي قبل.
ويستمر هذا الأثر الجانبي لبعض الوقت ولكنه يختفي من تلقاء نفسه بعد بضع ساعات، أما إذا استمرت الحالة أو انتشر التورم في وجهك ورقبتك، فيجب الحصول على رعاية طبية فورية.
الغازات أو الإسهال
على الرغم من استخدامه في الطهي لمنع مشاكل الجهاز الهضمي بعد تناول وجبة دسمة، إلا أن الإفراط في تناوله يسبب مشاكل لمعدتك.
وقد يعاني بعض الأشخاص من الغازات أو الإسهال، ويشعر آخرون بحرقة في معدتهم، كما يسبب أيضا التجشؤ والصداع والتشنجات واضطرابات الدم.
الطفح الجلدي
يعاني عدد قليل من الناس من الطفح الجلدي كأثر جانبي، وفيها يتحول لون البشرة إلى اللون الأحمر وتسبب شعوراً بالحكة.
إذا استمرت المشكلة لبضع دقائق، فلا داعٍ للقلق، ستهدأ من تلقاء نفسها، ولكن إذا بدأ جلدك ينتفخ وتفاقمت حالتك، اتصل بطبيبك على الفور.
الصداع والدوخة
استهلاك الكثير أيضاً يسبب الصداع والدوخة، وتشمل الآثار الضارة له فقدان الوعي ومشاكل التركيز، غير أن هذه الآثار الجانبية مؤقتة وتختفي بعد الراحة لفترة وفي غضون ساعات قليلة، ولكن إذا استمرت تواصل مع طبيبك.
ارتفاع ضغط الدم أو انخفاضه
ارتفاع وانخفاض ضغط الدم من الآثار الجانبية لاستهلاك الحلتيت، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم تجنب تناوله.
الحمل والرضاعة
لا ينصح بتناوله للحوامل والمرضعات؛ لأنه قد يعرضهن لخطر الإجهاض، وربما يصل إلى طفلك عن طريق الرضاعة الطبيعية ويؤذيه، مسببا مشاكل متعلقة بالدم.
كيف يمكن استخدامه؟
استُخدم منذ آلاف السنين لإعطاء نكهة مميزة للأطعمة، واعتاد الرومان القدماء تخزينه، أما في المطبخ الهندي، فيتم خلطه مع توابل أخرى مثل الكركم أو الكمون لتوفير مذاق لذيذ لأطباق العدس أو الخضار، وفي فرنسا يُضاف أحيانًا إلى شرائح اللحم.
الفوائد المحتملة
الحلتيت مصدر جيد لمضادات الأكسدة، ومفيد للهضم عن طريق زيادة نشاط إنزيمات الجهاز الهضمي، وزيادة إطلاق الصفراء من الكبد، ويُعتقد أنه يساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي.