توصل فريق من الباحثين بجامعة سينسيناتي الأمريكية، إلى أن تناول التوت الأزرق في منتصف العمر ربما يقلل احتمالات الإصابة بخرف الشيخوخة في الكبر.
ويقول الباحث روبرت كريكوريان إنه أجرى الدراسة على فوائد التوت الأزرق بالنسبة للأشخاص، الذين تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالزهايمر وخرف الشيخوخة، موضحا أنه رغم أن التوت الأزرق لا يختلف كثيرا عن فواكه أخرى، فإنه يحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة.
ويقول الباحث روبرت كريكوريان إنه أجرى الدراسة على فوائد التوت الأزرق بالنسبة للأشخاص، الذين تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالزهايمر وخرف الشيخوخة، موضحا أنه رغم أن التوت الأزرق لا يختلف كثيرا عن فواكه أخرى، فإنه يحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة.