ينصح خبراء التغذية بتناول السبانخ دائما، خصوصًا في فصل الشتاء لتعزيز المناعة والوقاية من الفيروسات والعدوى، حيث تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومنها «فيتامين أ، اللوتين، النترات، زياكسانتثين، مواد مضادة للأكسدة».
وتساعد على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات، كما أنها تحتوي على كمية عالية من الفيتامينات التي تعزز المناعة، وفيتامين «ج» وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تعزز صحة الجلد ووظيفة المناعة، بحسب ما ذكره موقع healthline.
وتحتوي على فيتامين ك 1 وهو ضروري لتخثر الدم، كما أن ورقة السبانخ الواحدة تحتوي على أكثر من نصف احتياجاتك اليومية.
وبها حمض الفوليك، ويُعرف أيضًا باسم فيتامين ب 9، وهو مركب حيوي للنساء الحوامل وضروري للوظيفة الخلوية الطبيعية ونمو الأنسجة، والحديد وهو يساعد على تكوين الهيموجلوبين، الذي ينقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، كما أنه يساعد في علاج فقر الدم، والكالسيوم وهذا المعدن ضروري لصحة العظام ومهم للجهاز العصبي والقلب والعضلات.
كما أنها غنية بزياكسانثين ولوتين، وهما الكاروتينات المسؤولة عن اللون في بعض الخضراوات، كما أنها تعمل على تعزيز صحة العيون، وتحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض السرطانية.
وتساعد على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات، كما أنها تحتوي على كمية عالية من الفيتامينات التي تعزز المناعة، وفيتامين «ج» وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تعزز صحة الجلد ووظيفة المناعة، بحسب ما ذكره موقع healthline.
وتحتوي على فيتامين ك 1 وهو ضروري لتخثر الدم، كما أن ورقة السبانخ الواحدة تحتوي على أكثر من نصف احتياجاتك اليومية.
وبها حمض الفوليك، ويُعرف أيضًا باسم فيتامين ب 9، وهو مركب حيوي للنساء الحوامل وضروري للوظيفة الخلوية الطبيعية ونمو الأنسجة، والحديد وهو يساعد على تكوين الهيموجلوبين، الذي ينقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، كما أنه يساعد في علاج فقر الدم، والكالسيوم وهذا المعدن ضروري لصحة العظام ومهم للجهاز العصبي والقلب والعضلات.
كما أنها غنية بزياكسانثين ولوتين، وهما الكاروتينات المسؤولة عن اللون في بعض الخضراوات، كما أنها تعمل على تعزيز صحة العيون، وتحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض السرطانية.