الأطعمة التي تتناولها والنظام الغذائي الذي تتبعه لها تأثير كبير على الالتهاب، ويمكن أن يؤدي بعضها إلى تفاقم المشكلة، إلا أن هناك أطعمة ذات خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف مخاطر الإصابة بالأمراض.
وتعد الطماطم وفقا لتقرير «TIME NOW NEWS» أحد أهم العناصر الغذائية التي تتميز بتعدد استخداماتها، وتقلل أو تعالج الالتهاب؛ لاحتوائها على جميع الكاروتينات الأربعة الرئيسية ألفا وبيتا كاروتين واللوتين والليكوبين، والتي يمكنها بجانب فوائدها الفردية التفاعل أيضا مع بعضها البعض لتوفير المزيد من الفوائد الصحية، ولديها أيضا خصائص تقلل من الأورام وخطر الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب الخصائص المضادة للالتهابات للمواد الغذائية بجانب غناها بالفيتامينات «أ، ج، هـ» والتي تساعد في رفع كفاءة وظائف الجسم المختلفة، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض أيضا.
وتعتبر الطماطم جزءا رئيسيا من نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، وهو النظام الصحي للقلب.
وتعد الطماطم وفقا لتقرير «TIME NOW NEWS» أحد أهم العناصر الغذائية التي تتميز بتعدد استخداماتها، وتقلل أو تعالج الالتهاب؛ لاحتوائها على جميع الكاروتينات الأربعة الرئيسية ألفا وبيتا كاروتين واللوتين والليكوبين، والتي يمكنها بجانب فوائدها الفردية التفاعل أيضا مع بعضها البعض لتوفير المزيد من الفوائد الصحية، ولديها أيضا خصائص تقلل من الأورام وخطر الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب الخصائص المضادة للالتهابات للمواد الغذائية بجانب غناها بالفيتامينات «أ، ج، هـ» والتي تساعد في رفع كفاءة وظائف الجسم المختلفة، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض أيضا.
وتعتبر الطماطم جزءا رئيسيا من نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، وهو النظام الصحي للقلب.