نجاة محمد - القاهرة

شائعة طبية

فول الصويا من الأطعمة المثيرة للجدل حول المخاطر الصحية المحتملة، وأشار البعض إلى أنه يمكن أن يؤثر على عمل المبيض أو يساهم في الإصابة بسرطان الثدي، لكن يقول الخبراء إن فول الصويا مفيد صحيا إذا تناولته بكميات معتدلة بدون إفراط فهو غذاء غني بالبروتين وهو مصدر جيد للألياف والكالسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ والحديد.

وبحسب موقع «إنسايدر»، وجدت مراجعة عام 2010 نشرت في مجلة التغذية أنه في النساء البالغات، يمكن أن يؤثر استهلاك كميات كبيرة من الصويا على عمل المبيض هذا يرجع إلى حقيقة أن الايسوفلافون تحاكي هرمون الاستروجين ويمكن أن تؤثر على إشارات الاستروجين في المبيضين، مما قد يؤدي إلى اضطراب التبويض ومع ذلك، فقد لاحظوا أيضا أنه بالنسبة للنساء اللاتي يتناولن حصة واحدة أو اثنتين من فول الصويا يوميا كجزء من نظام غذائي متوازن، لا ينبغي أن يسبب هذا مشكلة لهن.

وفحص التحليل التلوي لعام 2014 المنشور في العلوم الطبية الألمانية 17 تجربة ذات شواهد ووجد أن استهلاك 54 ملج من فول الصويا النباتية لمدة 6 إلى 12 شهرا قلل من تكرار الهبات الساخنة لدى النساء بعد انقطاع الطمث بنسبة 20.6%.