وكالات - لندن

صحتك في أكلتك

تحتوي السبانخ على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وهي من الخضراوات التي تساهم بشكل كبير في تقليل فرص الإصابة بالأمراض خاصة بفصل الشتاء.

ووفقا لموقع «healthline»، تعد السبانخ من الخضراوات، التي تحتوي على عنصر الحديد والكالسيوم والمغنسيوم وفيتامين «أ» ومضادات الأكسدة، وهذه العناصر هي السبب في جعلها ضرورية للجسم، وإمداده باحتياجاته.

ونظرا لما تحتويه السبانخ من عناصر غذائية عديدة ومهمة، يجعلها من الأطعمة التي يجب تناولها بشكل مستمر، خاصة لمرضى ارتفاع سكر الدم، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، وتنظم نسبة السكر بالدم، كما تحتوي على مادة الكلوروفيل، مما يجعها مهمة للأشخاص، الذين لديهم تاريخ وراثي في العائلة للإصابة بمرض السرطان، فهي تقلل فرص الإصابة بالسرطان. وتساهم بشكل كبير في الحد من ارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالربو، ومشاكل الجهاز التنفسي، لأنها تعمل على تقوية الجهاز المناعي بشكل كبير وملحوظ، والحفاظ على صحة العظام والحد من تعرضه للكسر أو الهشاشة.