قال المتحدث الرسمي لأمانة محافظة الأحساء خالد بووشل، إن لجنة متابعة المطابخ والأحواش العشوائية ضبطت أول أيام عيد الأضحى 29 مسلخا عشوائيا مخالفا على امتداد مواقع برية وأخرى زراعية تقوم عليها عمالة وافدة عمدت إلى القيام بالذبح العشوائي خارج المسالخ المعتمدة التابعة للأمانة في ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية.
وبين أن عدد الذبائح التي تم ضبطها ومصادرتها وإتلافها أكثر من 650 ذبيحة، مؤكدًا على أن اللوائح البلدية شددت على منع الذبح العشوائي وتطبيق أقصى الجزاءات بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف المضبوطات، حيث جاءت جولة اللجنة الرقابية بمشاركة قوات المهمات من شرطة محافظة الأحساء.
وأوضح متحدث الأمانة أن الذبح العشوائي له نتائجه السلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة؛ كون من يقومون بهذه العملية عمالة غير مختصة، إضافة إلى غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرض الذبائح للفساد السريع بسبب التعرض للملوثات الخارجية مما يسبب تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم، وكذلك عدم ضمان نظافة وتعقيم الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيز يكون سببا في تلوث اللحوم، كما أن عدم التخلص السليم من مُخلّفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصريا.
بدوره حذر رئيس بلدية الهفوف رئيس لجنة متابعة الذبح العشوائي د. قاسم الهزوم، من خطورة ذبح الأنعام خارج المسالخ المعتمدة والمرخصة؛ حفاظا على الصحة العامة للمستهلك ومنع انتقال الأمراض المعدية المشتركة، وكذلك عدم الإضرار بالبيئة وتشويه المظهر العام للمنطقة.
وبين أن عدد الذبائح التي تم ضبطها ومصادرتها وإتلافها أكثر من 650 ذبيحة، مؤكدًا على أن اللوائح البلدية شددت على منع الذبح العشوائي وتطبيق أقصى الجزاءات بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف المضبوطات، حيث جاءت جولة اللجنة الرقابية بمشاركة قوات المهمات من شرطة محافظة الأحساء.
وأوضح متحدث الأمانة أن الذبح العشوائي له نتائجه السلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة؛ كون من يقومون بهذه العملية عمالة غير مختصة، إضافة إلى غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرض الذبائح للفساد السريع بسبب التعرض للملوثات الخارجية مما يسبب تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم، وكذلك عدم ضمان نظافة وتعقيم الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيز يكون سببا في تلوث اللحوم، كما أن عدم التخلص السليم من مُخلّفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصريا.
بدوره حذر رئيس بلدية الهفوف رئيس لجنة متابعة الذبح العشوائي د. قاسم الهزوم، من خطورة ذبح الأنعام خارج المسالخ المعتمدة والمرخصة؛ حفاظا على الصحة العامة للمستهلك ومنع انتقال الأمراض المعدية المشتركة، وكذلك عدم الإضرار بالبيئة وتشويه المظهر العام للمنطقة.