تُنظم غرفة الشرقية بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء اليوم، ورشة عمل حول «حساب السعرات الحرارية وآلية تطبيقها»، ضمن أنشطة وبرامج لجنة الضيافة والترفيه، وذلك في مقر الغرفة الرئيس بالدمام. وتهدف الورشة إلى تعريف أصحاب المطاعم والمقاهي والمنشآت الغذائية والمهتمين بالغذاء بوجه عام، بمبادرة الهيئة بوضع قائمة السعرات الحرارية، وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي.
وأوضح نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة رئيس لجنة الضيافة والترفيه حمد محمد البوعلي، أن ما تطرحه هيئة الغذاء والدواء اليوم من مبادرة نوعية بوضع قائمة السعرات الحرارية وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي، ستمكن المستهلك من معرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات، وستدفع بالقطاع إلى مزيد من التنافسية وتحقيق التميز، مشيرا إلى أن ورشة العمل بمثابة الفرصة ليتعرف أصحاب المطاعم والمقاهي في المنطقة على كيفية حساب السعرات الحرارية، ووضعها على قوائم الطعام والمشروبات، إضافة إلى التعرف على الجزاءات التي ستطبق على مخالفي وضع السعرات ضمن قائمة الوجبات.
وأوضح نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة رئيس لجنة الضيافة والترفيه حمد محمد البوعلي، أن ما تطرحه هيئة الغذاء والدواء اليوم من مبادرة نوعية بوضع قائمة السعرات الحرارية وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي، ستمكن المستهلك من معرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات، وستدفع بالقطاع إلى مزيد من التنافسية وتحقيق التميز، مشيرا إلى أن ورشة العمل بمثابة الفرصة ليتعرف أصحاب المطاعم والمقاهي في المنطقة على كيفية حساب السعرات الحرارية، ووضعها على قوائم الطعام والمشروبات، إضافة إلى التعرف على الجزاءات التي ستطبق على مخالفي وضع السعرات ضمن قائمة الوجبات.