كشفت إحصائية أصدرتها أمانة الأحساء عن أن العام المنصرم 2018 شهد مصادرة وإتلاف 187 طنا من الأغذية الفاسدة «خضار وفواكه» في السوق المركزي، وفقا لما أوضحه وكيل الأمانة للخدمات المهندس ناجي المري، الذي أشار إلى أن ذلك يأتي امتدادا لخطط المتابعة الشاملة التي تقوم بها الأمانة للسوق والرقابة الصحية لمحاله ونقاط الأنشطة الصحية والمهنية فيه، وكذلك مركبات النقل المُوردة للخضار والفواكه واللحوم للتأكيد على السلامة الغذائية لما يتم تداوله وتسويقه من أغذية وما يُعرض فيها للاستهلاك الآدمي، وضمن مبادرة وزارة الشؤون البلدية والقروية لإزالة مظاهر التلوث البصري وتحسين المشهد الحضري، مبينا أن خطوات المُصادرة والإتلاف تمت نظرا لمخالفة اشتراطات التعبئة والنقل والتخزين، إذ يتسبب ذلك بتعفن هذه المواد ومن خلال الكشف عليها من قبل المراقبين الصحيين يتضح عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لذا تُتلف وتُرفع حالا.