أطلقت وكالة الخدمات بأمانة محافظة الأحساء، أمس الأول، ورشة تدريبية للمراقبين الصحيين، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، استهدفت تهيئة وتدريب المراقبين على متابعة التزام المنشآت الغذائية بوضع السعرات الحرارية على الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها للمستهلك.
واستعرضت الورشة بنود وآليات تطبيق لائحة السعرات الحرارية، وطرق قياس السعرات الحرارية في الوجبات، والآليات المحددة لعرض السعرات الحرارية، والعمل على التقليل من السعرات الحرارية للأطعمة.
وتضمنت تطبيقاً عملياً من خلال تنفيذ جولات رقابية ميدانية مشتركة بين المراقبين الصحيين في الأمانة وممثلي الهيئة العامة للغذاء والدواء على عدد من المنشآت الغذائية، للوقوف على التزام منشآت بلائحة السعرات الحرارية، وأخرى لم تلتزم بذلك، كما تم رصد قيام عدد آخر منها بالإخلال باللائحة وتطبيق اللوائح الجزائية بحقهم.
واستعرضت الورشة بنود وآليات تطبيق لائحة السعرات الحرارية، وطرق قياس السعرات الحرارية في الوجبات، والآليات المحددة لعرض السعرات الحرارية، والعمل على التقليل من السعرات الحرارية للأطعمة.
وتضمنت تطبيقاً عملياً من خلال تنفيذ جولات رقابية ميدانية مشتركة بين المراقبين الصحيين في الأمانة وممثلي الهيئة العامة للغذاء والدواء على عدد من المنشآت الغذائية، للوقوف على التزام منشآت بلائحة السعرات الحرارية، وأخرى لم تلتزم بذلك، كما تم رصد قيام عدد آخر منها بالإخلال باللائحة وتطبيق اللوائح الجزائية بحقهم.