كثفت ادارة صحة البيئة التابعة لبلدية محافظة الخبر حملات تفتيشية على مستودعات الأغذية ومراكز بيع الجملة للتأكد من تطبيقها الاشتراطات اللازمة، وتخزين الأطعمة في ظروف صحية ملائمة، قبل حلول شهر رمضان المبارك.
ونفذت الادارة أمس جولة رافقتها خلالها «اليوم» ورصدت 10 مخالفات متعلقة بعدم التزام بشروط نقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، إضافة إلى عدم جاهزية عدد من أماكن تخزينها وتحضيرها، وعدم التزام العاملين بالنظافة الشخصية أو توافر البطاقات الصحية لديهم، بالإضافة الى وجود مواد غذائية تالفة.
وأشار رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس سلطان الزايدي إلى أن إدارة صحة البيئة خصصت فريقاً لمتابعة المنشآت الغذائية في المحافظة على مدار العام، وكثف حملات التوعية على تلك المنشآت، بهدف الحد من الممارسات الخاطئة والتجاوزات التي قد تحدث، ومعظمها في الحفظ الحراري للأغذية. مثمنا جهود مدير إدارة الخدمات موسى العنزي ومدير إدارة صحة البيئة الدكتور محمد الحسن، مطالباً بمزيد من العمل ومضاعفة الجهد فيما يخدم الصالح العام.
وذكر أنه يتم التركيز على عمليات التحضير والضبط الحراري للأغذية، والتأكد من مدى التزامهم بالشروط والمواصفات الفنية، وذلك حفاظاً على الصحة العامة للمستهلكين، وكذلك التأكد من سلامة الأغذية الجاهزة للأكل خلال شهر رمضان المبارك.
ولفت الى أن هناك خطة أخرى سيتم تطبيقها مع دخول شهر رمضان المبارك تشمل أيضا مكافحة ظاهرة الباعة الجائلين مع تكثيف الحملات الميدانية والتركيزعلى أماكن تجمعهم، ومتابعة أنشطة المأكولات الرمضانية والشعبية والتعرف على مصادرها، داعيا في الوقت ذاته جميع المواطنين والمقيمين لتوخي الحيطة والحذر من المواد الغذائية التي يتم بيعها والتعاون مع البلدية بالإبلاغ عن ملاحظاتهم وذلك للوقوف عليها ومعالجتها وتطبيق الجزاء الرادع تجاه المخالفين، حسب لائحة الجزاءات والغرامات البلدية.
ونفذت الادارة أمس جولة رافقتها خلالها «اليوم» ورصدت 10 مخالفات متعلقة بعدم التزام بشروط نقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، إضافة إلى عدم جاهزية عدد من أماكن تخزينها وتحضيرها، وعدم التزام العاملين بالنظافة الشخصية أو توافر البطاقات الصحية لديهم، بالإضافة الى وجود مواد غذائية تالفة.
وأشار رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس سلطان الزايدي إلى أن إدارة صحة البيئة خصصت فريقاً لمتابعة المنشآت الغذائية في المحافظة على مدار العام، وكثف حملات التوعية على تلك المنشآت، بهدف الحد من الممارسات الخاطئة والتجاوزات التي قد تحدث، ومعظمها في الحفظ الحراري للأغذية. مثمنا جهود مدير إدارة الخدمات موسى العنزي ومدير إدارة صحة البيئة الدكتور محمد الحسن، مطالباً بمزيد من العمل ومضاعفة الجهد فيما يخدم الصالح العام.
وذكر أنه يتم التركيز على عمليات التحضير والضبط الحراري للأغذية، والتأكد من مدى التزامهم بالشروط والمواصفات الفنية، وذلك حفاظاً على الصحة العامة للمستهلكين، وكذلك التأكد من سلامة الأغذية الجاهزة للأكل خلال شهر رمضان المبارك.
ولفت الى أن هناك خطة أخرى سيتم تطبيقها مع دخول شهر رمضان المبارك تشمل أيضا مكافحة ظاهرة الباعة الجائلين مع تكثيف الحملات الميدانية والتركيزعلى أماكن تجمعهم، ومتابعة أنشطة المأكولات الرمضانية والشعبية والتعرف على مصادرها، داعيا في الوقت ذاته جميع المواطنين والمقيمين لتوخي الحيطة والحذر من المواد الغذائية التي يتم بيعها والتعاون مع البلدية بالإبلاغ عن ملاحظاتهم وذلك للوقوف عليها ومعالجتها وتطبيق الجزاء الرادع تجاه المخالفين، حسب لائحة الجزاءات والغرامات البلدية.