افتتح أمين المنطقة الشرقية بالإنابة المهندس عصام الملا صباح أمس على مسرح أمانة المنطقة الشرقية، الندوة العلمية التي نظمتها الأمانة بعنوان: «مفهوم التذكية حسب الشريعة الإسلامية» «حلال» نيابة عن أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير.
وتعتبر المبادرة الأولى على مستوى المملكة، ويشارك فيها عدد من المختصين والمهتمين والأكاديميين من كلية الشريعة الإسلامية بالأحساء وجامعة الملك فيصل وهيئة الغذاء والدواء والجمعية الطبية البيطرية.
وقال الملا في كلمته إن هذه الندوة العلمية التثقيفية تعتبر الأولى على مستوى المملكة في موضوعها، حيث يجتمع فيها المختصون في عدد من المجالات المختلفة في ندوة واحدة تحت عنوان: (مفهوم التذكية حسب الشريعة الإسلامية) (حلال)، وذلك نحو الحفاظ على الغذاء الآمن وصحة وسلامة اللحوم، ونظرًا لقرب شهر رمضان المبارك وإقبال الناس على تناول اللحوم.
وأضاف الملا انه يقع على عاتق الأمانة، ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة بوكالة الخدمات، الحرص التام على معرفة مصادر اللحوم وصحتها وسلامتها، وذلك بتكثيف الرقابة عليها في الأسواق المحلية بعد ذبحها في المسالخ المعتمدة والتي يشرف عليها الأطباء البيطريون والمساعدون للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح.
وأشار الملا إلى أن مفهوم التذكية حسب الشريعة الإسلامية له أهمية كبيرة في صحة وسلامة اللحوم ومعرفة مصادرها الواردة للمملكة، لذا وجب علينا كمختصين في هذا المجال عقد مثل هذه الندوات العلمية المتخصصة.
وبعدها انطلقت جلسات الندوة التي ترأس جلستها الأولى مدير عام صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن الشهيل، كما شارك في الجلسة الدكتور إبراهيم التنم من كلية الشريعة والدراسات الإسلامية، والدكتور وليد الغريب من جامعة الملك فيصل كلية الطب البيطري، ومحمد الغامدي من هيئة الغذاء والدواء بالمنطقة الشرقية.
وتعتبر المبادرة الأولى على مستوى المملكة، ويشارك فيها عدد من المختصين والمهتمين والأكاديميين من كلية الشريعة الإسلامية بالأحساء وجامعة الملك فيصل وهيئة الغذاء والدواء والجمعية الطبية البيطرية.
وقال الملا في كلمته إن هذه الندوة العلمية التثقيفية تعتبر الأولى على مستوى المملكة في موضوعها، حيث يجتمع فيها المختصون في عدد من المجالات المختلفة في ندوة واحدة تحت عنوان: (مفهوم التذكية حسب الشريعة الإسلامية) (حلال)، وذلك نحو الحفاظ على الغذاء الآمن وصحة وسلامة اللحوم، ونظرًا لقرب شهر رمضان المبارك وإقبال الناس على تناول اللحوم.
وأضاف الملا انه يقع على عاتق الأمانة، ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة بوكالة الخدمات، الحرص التام على معرفة مصادر اللحوم وصحتها وسلامتها، وذلك بتكثيف الرقابة عليها في الأسواق المحلية بعد ذبحها في المسالخ المعتمدة والتي يشرف عليها الأطباء البيطريون والمساعدون للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح.
وأشار الملا إلى أن مفهوم التذكية حسب الشريعة الإسلامية له أهمية كبيرة في صحة وسلامة اللحوم ومعرفة مصادرها الواردة للمملكة، لذا وجب علينا كمختصين في هذا المجال عقد مثل هذه الندوات العلمية المتخصصة.
وبعدها انطلقت جلسات الندوة التي ترأس جلستها الأولى مدير عام صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن الشهيل، كما شارك في الجلسة الدكتور إبراهيم التنم من كلية الشريعة والدراسات الإسلامية، والدكتور وليد الغريب من جامعة الملك فيصل كلية الطب البيطري، ومحمد الغامدي من هيئة الغذاء والدواء بالمنطقة الشرقية.