احد المزارعين في ولاية فيرمونت بالولايات المتحدة يقوم بتحضير الجبن المصنوع من اجبان الماعز والبقر لتلبية الطلب المتزايد وهو نموذج الأعمال التجارية البسيطة والأكثر ربحية من بيع الحليب الخام .