أن يدرك خطورتها
خاصة ما يتعلق بتقشير
بعض الخضراوات وتركها
في الثلاجة ثم إعادة استعمالها
إليكم بعض الأطعمة التي قد
تكون سامة حال وضعها
بالثلاجة بعد تقشيرها:
الثوم
يلتقط العفن التي يرتبط
بأنواع من السرطانات
البصل
جاذب وسريع الامتصاص
والاحتفاظ بالبكتيريا
الزنجبيل
يبدأ في التقاط العفن
بسرعة كبيرة عند تبريده
وتم ربط ذلك بفشل الكلى والكبد
الأرز
يلتقط العفن بشكل أسرع
ما يؤدي إلى تلف الأرز
وزيادة خطر الإصابة بالتسمم