يمثل سوق القيصرية محطة مهمة ووجهة للكثير من الأهالي في الأحساء وخارجها، من الزوار من مختلف مناطق ومدن المملكة ومن أبناء دول الخليج الشقيقية القريبة من محافظة الأحساء مع قرب شهر رمضان المبارك، بحثًا عن متطلبات المواد الغذائية وخصوصا الأكلات الشعبية التي عرفت واشتهرت منذ زمن طويل على موائد الإفطار في الشهر المبارك، من ذلك الهريس والجريش والأرز الأحسائي وسط إقبال كبير وزيادة في المبيعات.
الاستعداد لشهر رمضان
قال يوسف القطان صاحب أحد المحلات: "عرف سوق القيصرية ومنذ القدم باستقباله للأهالي من كل مكان، استعدادًا لشهر رمضان المبارك، والذي دائمًا ما يكون من بداية شهر شعبان إلى نهاية الشهر المبارك، وكذلك العيد ممن يحرص على شراء الأرز الاحسائي والقهوة والهيل والطحين، وكل ما يخص مقاضي شهر رمضان، ولله الحمد القيصرية غنية بوفرة كافة المستلزمات الرمضانية وغيرها".
إقبال كبير
قال محمد القطان صاحب أحد المحلات: "في الفترة الحالية يشهد سوق القيصرية إقبالًا كبيرًا على المنتجات والمأكولات الأحسائية الشعبية، من ذلك الأرز الأحسائي والمقلق والجريش والهريس والبهارات بأشكالها وأنواعها وكافة المنتوجات، وهذا الإقبال من الأحساء وخارجها وكذلك الأشقاء من أبناء دول الخليج".
تحوَّل الطريق المار أمام سوق القيصرية ليصبح ساحة للراحة والاستمتاع للعائلات بمتابعة الفعاليات المتنوعة، واحتساء القهوة السعودية وتناول الأكلات الشعبية الأحسائية.#اليوم #كأس_العالم_2022
التفاصيل | https://t.co/xxTeQP8CXO pic.twitter.com/i4TiXyw2b1— صحيفة اليوم (@alyaum) November 28, 2022
زمن الآباء والأجداد
قال فؤاد العرب أحد الزوار لسوق القيصرية: "هذه القيصرية فمن زمن الآباء والأجداد يعرفون القيصرية، ونحن نعلم بأن الآباء يقصدونها في الفترة ما قبل شهر رمضان المبارك، وحتى يومنا هذا، إذ نحرص أيضا على التواجد من اجل شراء مستلزمات الشهر المبارك من الهريس والجريش ولوازم العصيدة والبهارات، وكل مستلزمات المطبخ الرمضاني، يكون من سوق القيصرية نظرًا لما تحتويه من فوائد صحية اعتاد على أكلها أهالي المنطقة بشكل كبير".
الجودة والأسعار المناسبة
قال عبدالعزيز العلي أحد الزوار: "تعودنا في كل سنة وقبل شهر رمضان، ان نقصد سوق القيصرية لشراء كافة الاحتياجات الخاصة بالشهر المبارك، فالقيصرية تاريخ قديم جدًا، فأنا أعرفها أكثر من 50 سنة، وأهلنا وأجدادنا كانوا يترددون عليها، كون هذا السوق يحتوي على الجودة والأسعار المناسبة نظرًا لتوافر المحلات، أيضا زيارتنا للقيصرية هو أننا نعود لتراثنا القديم، إذ اعتدنا على الأكلات الشعبية التي نشتريها من السوق من الهريس والمقلق، وأشياء كثيرة، وخصوصا الهريس كونه طبقيًا رئيسيًا في الشهر المبارك".
احتياجات رمضان
قال المرشد السياحي ضيف أحمد: "سوق القيصرية هو أحد الوجهات السياحية التي يقصدها الكثير من الأحساء ومن مختلف مناطق ومدن المملكة ومن أبناء دول الخليج الشقيقة، ولعل المهم في الفترة الحالية من شهر شعبان، هو حرص الناس على التواجد هنا من أجل مقاضي ومستلزمات شهر رمضان المبارك، نظرًا لأن هذا السوق يتوافر فيه كل ما يخص الشهر الفضيل هنا وتحت سقف واحد، ومنذ القدم لأجيال ولأجيال، وهذا السوق يعتبر المقصد الوحيد للتزود بجميع احتياجات شهر رمضان المبارك".
