بعض الأطعمة والمشروبات تسبب اضطرابات المعدة، أو ربما تصيب بآلام عند تناولها على معدة فارغة، وقد يتطور الأمر للإصابة ببعض الأمراض، لذا ينصح خبراء التغذية والأطباء بعدم تناول بعض الأطعمة على معدة فارغة.
يجب اختيار الطعام الذي يدخل إلى المعدة صباحًا، حتى لا يسبب أي اضطرابات بها، فهناك عدة أطعمة ومشروبات، وإن كانت صحية لا تصلح لمعدة فارغة.
أطعمة ومشروبات لا يجب تناولها على الريق
وضع موقع "يب طب" قائمة بالأطعمة والمشروبات التي لا يجب تناولها على الريق، والبدائل الصحية لها وهي فيما يأتي:
الموز
مع احتواء الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، إلا أنه حامض ويحتوي على كثير من السكر.
ويؤدي تناول الطعام الحمضي على معدة فارغة إلى مشكلات في الأمعاء، كما أن تناول أطعمة غنية بالسكر في الصباح، يمكن أن يجعلك تشعر بالنعاس، ويستنزف الطاقة بعد بضع ساعات.
ولكن في حالة إضافة قطع من الموز إلى الشوفان مع الحليب، فيمكن تناوله في الصباح.
الزبادي المحلى
لا ينصح بتناول الزبادي المحلى على الريق، لأنه غني بالسكريات الصناعية الضارة، ومن الأفضل تناول الزبادي اليوناني وتحليته بالعسل أو الفاكهة.
وإن كان الزبادي غير محلى، فيمكن تناوله دون قلق، فهو إفطار صحي، ويساعد على فقدان الوزن، كما يفضل تناول كوب الزبادي غير المحلى في المساء، لأنه يساعد في الهضم والتخلص من اضطرابات المعدة.
يعد الشوفان خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار، إذ إنه غني بالألياف والفيتامينات والبروتين، ولا يحتوي على الجلوتين.
وقد يحتوي الشوفان الجاهز على الكثير من السكر والألوان الصناعية، مما يفقده قيمته الغذائية، وإن لم يكن هناك وقت لإعداد الشوفان الأصلي دون إضافات، فيمكن شراء الشوفان الجاهز غير المحلى.
الخضراوات النيئة
تعد الخضراوات من الأطعمة الصحية والمفيدة، ولكن تناولها على معدة فارغة، قد يزيد من فرص الإصابة بالانتفاخات والغازات وتهيج وآلام البطن، إذ إن أغلبها تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تسبب آثارًا جانبية للأشخاص الذين يعانون مشاكل في الهضم، لذا يجب عدم تناولها على الريق.
الطماطم
تعد الطماطم من الخضراوات الغنية بالفيتامينات، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، ولكنها إحدى الأطعمة والمشروبات التي لا يجب تناولها على الريق ومعدة فارغة، لأنها يمكن أن تتسبب في آلام البطن.
كما أن الطماطم تحتوي على الأحماض التي تزيد من حموضة المعدة عند تناولها على الريق، وتؤدي إلى قرحة المعدة مع الوقت.
الفواكه الحمضية
ينصح بتجنب الفواكه الحمضية على معدة فارغة، مثل: (البرتقال، والليمون، والجريب فروت)، وخاصةً لمن لديهم معدة حساسة، كونها تتفاعل بشكل سلبي مع العصارة الهضمية، وتسبب تهيجًا وحرقة بالمعدة.
كما ينصح بتجنب الفاكهة الحمضية على الريق للأشخاص الذين يعانون مرض السكري، لأن هذه الفواكه تحتوي على الكربوهيدرات، والتي تؤدي لرفع مستويات السكر في الصباح.
المشروبات الباردة
تجنب أي مشروبات باردة على الريق لأنها تسبب تهيج المعدة والأمعاء، كما أن المشروبات الغازية الباردة ستؤدي إلى الانتفاخ، والشعور بعدم الراحة في البطن.
وينصح بتناول كوب من الماء الدافئ في الصباح قبل وجبة الإفطار، لأنه يحسن الهضم والدورة الدموية، ويساعد في تخفيف الوزن.
الكمثرى
تحتوي الكمثرى على ألياف يمكن أن تلحق الضرر بالأغشية المخاطية الحساسة بالمعدة، عند تناولها على الريق.
ولكن هذا لا يعني عدم تناول الكمثرى، لأنها من الفواكه المفيدة للصحة والمغذية، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبوتاسيوم، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
القهوة
يقوم كثير من الأشخاص بتناول القهوة أو المشروبات الغنية بالكافيين على الريق، وهي عادة ضارة بالصحة، فتؤدي لاضطرابات في المعدة والهضم، وتسبب الانتفاخ وتهيج الأمعاء.
وفي حالة صعوبة التوقف عن تناول القهوة صباحًا، فليكن هذا بعد تناول وجبة الإفطار.
الأطعمة الحارة
قد يؤدي تناول البهارات والفلفل الحار على معدة فارغة إلى تهيج بطانة المعدة، مما قد يؤدي إلى تفاعلات حمضية وتشنجات والإصابة بعسر الهضم.
أطعمة مفيدة على الريق
يمكن تفادي مشكلات المعدة ومساعدتها لاستقبال الطعام، من خلال تناول مزيج الثوم والعسل على الريق.
ولتحضير المزيج، يوضع 12 فص ثوم مفروم في جرة عسل ومزجها جيدًا، ويترك في مكان بعيد عن أشعة الشمس لمدة أسبوع.
ويتناول ملعقة واحدة كل يوم قبل وجبة الإفطار، للحصول على أفضل النتائج.
