يحتوي علي نسبة عالية من البروتين، الذى يبطئ هضم الطعام بسرعة، ويمد الجسم بالحديد ويقوي صحة العظام، يمد الجسم بالطاقة الحيوية والنشاط، لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات المسؤولة عن ذلك، ويُعد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ولذا فهو يقي من الإصابة بأمراض تصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
كما أنه غني بالعديد من المواد الكيميائية التي قد بينت الأبحاث علاقتها بمكافحة السرطانات ونموها. فمضادات الأكسدة القوية من بيتا كاروتين وكل من فيتامينات ج، وه الموجودة في الأفوكادو لها دور كبير في مكافحة نمو الخلايا السرطانية وتطورها.
