الجراد المهاجر على موائد الأوروبيين

أجازت المفوضية الأوروبية طرح الجراد المهاجر في السوق كغذاء، وهو ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة بعد ديدان الوجبة.
وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي أن الجراد المهاجر «لوكوستا ميجراتوريا» سيكون متاحاً مجمداً أو مجففاً أو مسحوقاً، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكوّن لعدد من المنتجات الغذائية.
واتخذ الاتحاد الأوروبي في يونيو الماضي للمرة الأولى قرارا بإجازة بيع حشرة كغذاء هي «ديدان الوجبة» كمصدر للبروتين.