وأجرى الباحثون تجربة على الفئران، ووجدوا خلالها أن العنب البري يمكن أن يساعد أيضًا في حرق الدهون الخطرة الموجودة حول الجزء الأوسط من الجسم،
ومن أجل تجربتهم، قام الباحثون بملء القوارض قبل إطعامها بالتوت لمدة 90 يومًا، بالمقارنة مع القوارض التي تناولت العنب البري، كما ثبت أن أولئك الذين أكلوا العنب البري فقدوا كمية كبيرة من دهون البطن.
وتوصل الباحثون إلى فعالية العنب البري في التخلص من الدهون الحشوية، كما يسهم أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة.
وأشار الباحثون إلى أن المواد الكيميائية الموجودة به، مثل الأنثوسيانين، تلعب دورا في حل تلك المشكلة وتخفض الدهون الثلاثية وتحسن مستويات السكر في الدم.