الأطعمة النباتية تخفض مخاطر النوبات القلبية 52 %

كشفت دراسة نشرت في جمعية القلب الأمريكية، أن تناول الأطعمة النباتية يسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى الشباب والنساء، حيث تحافظ على صحة القلب وتخفض مخاطر النوبات القلبية بنسبة 52 %، طبقًا لما ورد في موقع ميديكال إكسبريس.
وأكد الباحثون أن تناول الأطعمة النباتية ساهم في خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية لكل من الشباب والنساء بعد سن اليأس، كما كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوصى تقرير جمعية القلب الأمريكية بضرورة اتباع نمط غذائي صحي شامل يركز على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن والأسماك منزوعة الجلد والمكسرات والبقوليات والزيوت النباتية غير الاستوائية، كما نصح أيضًا بالاستهلاك المحدود للدهون المشبعة والدهون المتحولة والصوديوم واللحوم الحمراء والحلويات والمشروبات السكرية.
وأوضح الخبراء أن النظام الغذائي الذي يركز على النباتات يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية خلال فترة الشباب إلى منتصف مرحلة البلوغ ومرحلة منتصف العمر.