أكدت دراسة حديثة نشرت في مجلة Science Translational Medicine، أن نظام الصيام المتقطع الذي يعتمد على تناول الوجبات الخفيفة في إطار زمني معين خلال اليوم، قد يكون له بعض الفوائد في تقليل إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها في أوقات غير محددة، ولكن في الواقع، قد يكون ضارا بكتلة العضلات وفقا لما نشره موقع «Bicycling».
وأكد الباحث د. جيمس بيتس، مدير مركز التغذية والتمارين الرياضية والتمثيل الغذائي في جامعة باث في المملكة المتحدة، أن الدراسة أجريت على 36 مشاركا وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات لمدة ثلاثة أسابيع، المجموعة الأولى لم تصم بشكل متقطع على الإطلاق وخفضت سعراتهم الحرارية اليومية بنسبة 25% وصامت المجموعتان الأخريان في أيام متناوبة، حيث تتبع مجموعة واحدة يوما صائما بتناولها بنسبة 50% أكثر من المعتاد، بينما تأكل المجموعة الأخرى أكثر بنسبة 100%.
بحث متقدم
