طريقة التحضير: في إناء نضع زيت جوز الهند، ونضيف إليه سكر القصب والزبادي وكريمة جوز الهند، وقشر البرتقال وعصير البرتقال، والفانيلا والسميد، وأخيرًا نضيف اللافندر ورشّة الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا، ثم ندهن أي قالب لدينا لضمان عدم التصاق المكونات به، ونضيف المكونات السابقة، وفي المنتصف نضيف الكريمة الحامضة، ثم نغطيها بطبقة أخرى وندخلها الفرن، وفي هذا الوقت نُعدّ التشريبة التي توضع على البسبوسة وهي ساخنة، وهي نصف كوب عصير برتقال، ملعقتان كبيرتان ميبل سيروب «شراب القيقب»، وتُطبخ على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، وتزين حسب الرغبة.
قدمت الطباخة جهينة الحميدان طريقة إعداد وصفة البسبوسة بالبرتقال واللافندر «الخزامى» الصحية، مؤكدة أنها تُعد من الحلويات المناسبة جدًا لشهر رمضان.
المكونات: كوب سميد خشن، ملعقتان كبيرتان لافندر، نصف كوب زبادي، نصف كوب عصير برتقال، نصف كوب كريمة جوز الهند، ملعقتان كبيرتان من سكر القصب العضوي، ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور، نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر، رشة ملح، نصف ملعقة صغيرة فانيلا، كريمة حامضة للحشوة.
طريقة التحضير: في إناء نضع زيت جوز الهند، ونضيف إليه سكر القصب والزبادي وكريمة جوز الهند، وقشر البرتقال وعصير البرتقال، والفانيلا والسميد، وأخيرًا نضيف اللافندر ورشّة الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا، ثم ندهن أي قالب لدينا لضمان عدم التصاق المكونات به، ونضيف المكونات السابقة، وفي المنتصف نضيف الكريمة الحامضة، ثم نغطيها بطبقة أخرى وندخلها الفرن، وفي هذا الوقت نُعدّ التشريبة التي توضع على البسبوسة وهي ساخنة، وهي نصف كوب عصير برتقال، ملعقتان كبيرتان ميبل سيروب «شراب القيقب»، وتُطبخ على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، وتزين حسب الرغبة.
طريقة التحضير: في إناء نضع زيت جوز الهند، ونضيف إليه سكر القصب والزبادي وكريمة جوز الهند، وقشر البرتقال وعصير البرتقال، والفانيلا والسميد، وأخيرًا نضيف اللافندر ورشّة الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا، ثم ندهن أي قالب لدينا لضمان عدم التصاق المكونات به، ونضيف المكونات السابقة، وفي المنتصف نضيف الكريمة الحامضة، ثم نغطيها بطبقة أخرى وندخلها الفرن، وفي هذا الوقت نُعدّ التشريبة التي توضع على البسبوسة وهي ساخنة، وهي نصف كوب عصير برتقال، ملعقتان كبيرتان ميبل سيروب «شراب القيقب»، وتُطبخ على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، وتزين حسب الرغبة.
