وأشار إلى أن تلك الجولات الرقابية أسفرت عن رصد 36 مخالفة، تم خلالها إغلاق 4 منشآت مخالفة، لافتًا إلى أن تلك الحملات الرقابية استهدفت جميع المنشآت الصحية من مطاعم وبوفيهات ومحال الأسماك واللحوم وصالونات الحلاقة ومغاسل الملابس وغيرها من المنشآت.
وقال إن أبرز المخالفات التي تمّ رصدها تمثلت في سوء النظافة في المنشآت الغذائية، وعدم وجود البطاقات الصحية للعاملين، ووجود أغذية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، ومخالفة لعملية تذويب الأغذية المجمدة، وكذلك مخالفات تتعلق بالحفظ الحراري للأغذية، وتخزين الأغذية في بيئة غير صالحة تؤدي إلى تلوث وفساد الأغذية.
