كثفت بلدية محافظة الخبر ممثلة بإدارة صحة البيئة إجراءاتها الرقابية على كافة المنشآت الغذائية، والتي تأتي ضمن استعداداتها لعيد الفطر المبارك، والتي تشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين من خلال تطبيق برنامج عمل رقابي مكثف خلال فترة العيد. وقال رئيس بلدية محافظة الخبر م.سلطان الزايدي: إن البرنامج الرقابي، يأتي ضمن استعدادات البلدية لعيد الفطر المبارك والذي يزداد فيه الإقبال على محال الحلويات والمخابز والمحامص والمكسرات بشكل كبير، حيث تم التركيز أيضا على معامل الحلويات والشكولاتة لكثرة الإقبال على تلك المنتجات خلال العيد، إضافة إلى باقي المنشآت الغذائية الأخرى، وأسواق النفع العام، وذلك من منطلق حرص بلدية الخبر على سلامة الأغذية المتداولة في جميع المنشآت الغذائية.

وذكر الزايدي ان ادارة صحة البيئة تركز على تطبيق مجموعة من الإجراءات لضمان تطبيق الشروط الصحية، منها التأكد من الحفظ الجيد للغذاء بناء على معرفة الظروف المناسبة لتخزين كل نوع، والتأكد من حفظ الأغذية في درجات حرارة ملائمة.