بدأ موسم صنع الحليب المخمر المعروف باسم الـ"كوميس" في أعالي جبال تيان شان في قيرغيزستان، وسط آسيا، وهو إحدى الوجبات الغذائية للقبائل البدوية هناك لقرون ...