"التسمم الغذائي"

رغم أن كثيرين يربطون التسمم الغذائي بالمطاعم أو الوجبات الجاهزة، إلا أن الواقع يشير إلى أن المنزل قد يكون المصدر الأكثر شيوعًا للإصابة عند إهمال ...

حذر أخصائي الأمراض الباطنية الدكتور فواز الحوزاني، من تزايد المشكلات الصحية المرتبطة بفصل الصيف، مؤكداً أن ارتفاع درجات الحرارة يسهم في انتشار عدد من الأمراض ...

عزّزت الهيئة العامة للغذاء والدواء جاهزية مختبراتها في إطار استعداداتها لموسم حج 1447هـ، ضمن خطط تشغيلية مكثّفة تهدف إلى دعم سلامة ضيوف الرحمن، ورفع كفاءة ...

حذر المختص في علوم الغذاء والتغذية، الدكتور مشوح المشوح، من تزايد حالات التسمم الغذائي المرتبطة بتناول ”الشاورما“، مرجعاً ذلك للممارسات الخاطئة في التحضير والتخزين بالتزامن ...

دخلت عقوبات حوادث التسمم الغذائي الجديدة حيز التنفيذ رسمياً في المملكة، مستهدفة حماية الصحة العامة عبر غرامات صارمة تصل إلى 60 ألف ريال للمتضرر الواحد، ...

نجحت هيئة الصحة العامة «وقاية» في فك شفرة التسمم الوشيجي بتحديد نوع السم والجينات المسؤولة عنه عبر تقنيات التسلسل الجيني المتقدمة، مما يعزز منظومة الأمن ...

اعتمدت الهيئة العامة للغذاء والدواء لائحة عقوبات صارمة وغير مسبوقة تستهدف حوادث التسمم الغذائي، تفرض غرامات مالية فورية تصل إلى 60 ألف ريال عن كل ...

كشف تقرير صحي حديث عن ارتفاع في فاشيات التسمم الغذائي المسجلة في المملكة خلال عام 2024، حيث بلغت نسبة الزيادة 181,4% مقارنة بالعام الذي سبقه.وأظهرت ...

كشفت أمانة محافظة الأحساء عن نتائج حملاتها الرقابية المكثفة لعام 2024، والتي أسفرت عن مصادرة وإتلاف كميات ضخمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ...

حذرت استشارية طب الأسرة بشبكة القطيف الصحية، الدكتورة حورية الفرج، من أن درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف لا تزيد من الشعور بالإنهاك فحسب، بل ...

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن إيقاف عدد من خطوط الإنتاج في منشآت غذائية، وإغلاق أحد المصانع المتخصصة في إنتاج الأطعمة المجمدة الجاهزة للتقديم، مع ...

حذّر مختصون في التغذية والأمراض المعدية والباطنة من تصاعد معدلات التسمم الغذائي خلال فصل الصيف، مؤكدين أن الحرارة المرتفعة تُشكّل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا في ...

في خطوة استراتيجية تعكس التزام المملكة بتعزيز الأمن الغذائي وتوطين ‏التقنيات الحيوية المتقدمة، وقع البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة ‏الحيوانية والسمكية مذكرة تفاهم مع شركة ...

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من التسمم الغذائي تحديدًا خلال فصل الصيف، وأعراضه تتمثل في (ارتفاع درجة الحرارة، وآلام في البطن، والقيء).وبحسب الهيئة العامة للغذاء، ...

رصدت الفرق الرقابية التابعة للهيئة العامة للغذاء والدواء وبالتنسيق مع الجهات الحكومية ذات العلاقة، عددًا من المخالفات المتعلقة بسلامة وجودة الأغذية، ضمن جولاتها المستمرة على ...

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من ثلاثة أنواع من البكتيريا التي قد تسبب التسمم الغذائي وتؤثر سلبًا على صحة المستهلك، وذلك ضمن جهودها المستمرة لرفع ...

كشفت أمانة الأحساء عن جهودها المكثفة في مجال الصحة العامة وسلامة الغذاء خلال الربع الأول من العام الجاري 2025، حيث أجرت إدارتها العامة لصحة البيئة، ...

استعرضت الهيئة العامة للغذاء والدواء ضمن حملتها التوعوية، أبرز حالات التسمم الغذائي المرتبطة بالأسماك، مشددةً على أهمية التعامل السليم معها لحماية الصحة العامة، وذلك في ...

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أهمية الالتزام بإرشادات السلامة الغذائية لتفادي التسمم الغذائي، من خلال اتباع ضوابط الطهي، وحفظ الطعام، والنظافة الشخصية، والتعامل الآمن مع ...

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة توعوية رقمية للتعريف بالتسمم الغذائي ومسبباته وطرق الوقاية منه، ضمن جهودها المستمرة لتعزيز الصحة العامة ورفع مستوى الوعي المجتمعي، ...