نحن مقبلون على شهر رمضان المبارك، الذي يتسابق فيه المسلمون على فعل الخير والمشاركة في أعمال البر، كما تكثر فيه فوائض الطعام فتتضاعف كميات ما يتم رميه في صناديق القمامة عن أي شهر آخر. في الوقت الذي تمسي عائلات كثيرة وهي على لحم بطنها وفي ذلك تناقض كبير وعدم فهم لقيمة الطعام كنعمة من نعم الله التي لا تحصى.
يقول الصديق العزيز حمد الضويلع المدير التنفيذي لمشروع «إطعام»، إن من أهم أهداف هذا المشروع هو حفظ النعمة، ويضيف: إنه إذا كان من المهم مساعدة المحتاجين والفقراء، فإن تشجيع حفظ النعمة لا يقل أهمية وأجرا. ومن خلال النقاش حول أفضل الطرق لحفظ النعمة يقول أبو سليمان: لو أن كل ربة بيت قللت من كمية طبخها بما يعادل الربع فإنها بذلك تكون قد وفرت تكاليف ربع مصاريف الأسرة في شهر كامل دون أن تؤثر على حاجة أفراد أسرتها من الطعام. إنها دعوة لكل ربة بيت بتجربة هذه الفكرة التي ستوفر مبالغ كبيرة يمكن أن تفيد عائلتها لتوفير حوائج أخرى. كما أنه يمكن توفير كميات أكبر للمحتاجين عندما نكون مدعوين على بوفيه، بحيث لا نملأ صحننا إلا بما نحتاج فالبوفية مفتوحة متى شئنا.
ولكم تحياتي.
