خطر على النباتات
وقال: يمكن تلخيص تأثير الحرارة على الزراعة والمنتجات الزراعية في أن تأثير الحرارة على نمو النباتات يؤثر بشكل مباشر على العمليات الحيوية في النباتات، مثل التمثيل الضوئي والتنفس ونقل العناصر الغذائية.وأكمل أن النباتات تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة لتحقيق نمو مثالي، وإذا جاوزت الحرارة الحد الطبيعي فإنه تقل كفاءة التمثيل الضوئي، وتزداد معدلات التبخر وفقدان الماء من الأوراق، وويحدث ذبول للنباتات وضعف في النمو العام.

م . وليد الشويرد
وذكر أن تأثير الحرارة على جودة المحاصيل يكون بارتفاع درجات الحرارة خلال فترة الإثمار أو قبل الحصاد ويؤدي إلى تقليل حجم الثمار، وانخفاض نسبة السكريات أو الزيوت ”مثلًا في الفواكه أو الزيتون“، وتشوهات في الشكل الخارجي للثمار، ويتسبب بنضج مبكر قد يؤثر على الطعم أو التخزين.
آفات وأمراض
وأكد م. الشويرد أن الحرارة تتسبب بزيادة الآفات والأمراض، فالحرارة المرتفعة تؤدي إلى تسريع دورة حياة الآفات الحشرية، ما يزيد من عدد الأجيال خلال الموسم الزراعي، وتوفير بيئة مناسبة لانتشار بعض الأمراض الفطرية والبكتيرية، ما يهدد المحصول ويزيد من تكاليف المكافحة.واستطرد: إزدياد الحرارة يتطلب الاحتياج المتزايد للمياه، فمع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد التبخر من سطح التربة والنبات، ما يتطلب ريًا أكثر تكرارًا، وهذا يشكل تحديًا كبيرًا، خاصة في المناطق التي تعاني من شح المياه.
وبين أن الحرارة تؤثر على التربة، فالحرارة الشديدة تؤدي إلى جفاف الطبقة السطحية من التربة، وتقليل النشاط الحيوي للكائنات المفيدة في التربة، وزيادة تملّح التربة عند استخدام مياه غير مناسبة للري.