أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة وتحسين الدماغ خلال فترة الاختبارات

للمذاكرة الجيدة شروط مهمة، منها التغذية المناسبة، ويفضل دومًا أن تبدأ عملية الاستذكار بعد نصف ساعة على الأقل من تناول الطعام، حيث تكون عملية الهضم قد بدأت وبالتالي تعمل الدورة الدموية بشكل أفضل ويختفي شعور الامتلاء تدريجيًا.
وكذلك يُفضل تناول وجبة خفيفة قبل المذاكرة، مع التركيز على الخضروات والفاكهة أثناء المذاكرة، لكي يعمل المخ بشكل سليم. كام أن تناول الشاي والقهوة بكميات معقولة يساعد على التركيز.

أفضل الأطعمة خلال فترة الاختبارات

بعض العناصر وأنواع الأطعمة تكون مفيدة بشكل كبير خلال فترة الاختبارات، ولها دور في تحسين صحة الدماغ، وتشمل:

الأوميجا 3

غذاء ممتاز للدماغ قبل الامتحان، للحفاظ على قدرات التركيز واليقظة العامة، وتوجد في المأكولات البحرية مثل الأسماك والمحار وزيت بذور الكتان وفول الصويا وزيت الكانولا وبذور الشيا.

الفواكه والخضروات الداكنة

كلما كانت الفاكهة أو الخضار أغمق كانت أكثر صحة، بسبب زيادة احتوائها على الصبغات التي تعد مضادة للأكسدة، فهي تقي من شيخوخة الدماغ وتحسن الذاكرة، وتساعد في تذكر الحقائق والأرقام المهمة.
وتتوفر في: التوت البري والعنب والفاصوليا الحمراء والفاصوليا السوداء والخرشوف والخوخ والتفاح.

كثرة شرب الماء في الصباح

ترطيب الجسم يساعد على الشعور باليقظة والإدراك، ويقلل من قلق الاختبار عندما يكون الطالب متوترًا.

أطعمة ممنوعة خلال الاختبارات

توجد قائمة بالأطعمة التي يجب الابتعاد عنها خلال الاختبارات تضم:
الوجبات السريعة والوجبات المقلية، لاحتوائها على الدهون المتحولة ومستويات عالية من الكوليسترول، لتأثيرها على قوة الإدراك والتركيز. كذلك السكريات، فهي تؤدي إلى ضعف الذاكرة والتركيز على المدى الطويل.
بالإضافة إلى المشروبات التي تحتوي على الكافيين، لأثرها السلبي على النوم لدى الطلاب، مما يقلل من تركيزهم خلال الامتحانات، وتزيد أعراض القلق والتوتر.

أهمية الغذاء الصحي للطلبة:

• إمداد الجسم بالطاقة اليومية اللازمة.
• الحفاظ على جميع وظائف الجسم.
• مهم للنمو وتطور جسم الإنسان.

مواصفات الغذاء المتوازن للطلبة:

• يشتمل الغذاء على جميع العناصر الغذائية من الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والماء.
• أن يكون كافيًا، أي أن يكون بالكمية اللازمة لاحتياج الطالب وما يبذله من طاقة.
• أن يكون الطعام نظيفًا لتجنب حدوث التسمم عن طريق الطعام الملوث.