يعتبر هدر الغذاء مشكلة تؤثر سلبًا على الاقتصاد العالمي وتسهم في تغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي والتلوث البيئي.
مليار وجبة يفقدها البشر يوميًا وفق آخر إحصائية عن هدر الطعام في عام 2022، رغم تأثر 783 مليون شخص بالجوع حول العالم؛ إذ يواجه ثلث سكان العالم نقصًا في الأمن الغذائي، وفق تقريربرنامج الأمم المتحدة للبيئة.
وتعاني دول مجلس التعاون الخليجي من هذه الظاهرة، وبالأهص المملكة التي أطلقت العديد من المبادرات لوقف الهدر الغذائي كونها تعاني الكمية الأكبر من الهدر خليجيًا.
قائمة الهدر الغذائي بالخليج
تتصدر المملكة قائمة الهدر الغذائي بالمنازل في منطقة الخليج بكمية تقدر بـ 3,594,080 طن/سنويًا، تليها الإماراتب بـ 923,625 طن/سنويًا.
وتأتي ثالثة في القائمة سلطنة عمان بكمية هدر غذائي في المنازل بلغت 470,297 طن/سنويًا، ثم الكويت بـ 397,706 طن/سنويًا، ثم قطر بـ 267,724 طن/سنويًا، و البحرين 216,161 طن/سنويًا.
