ينخرط البعض في حميات غذائية بهدف إنقاص الوزن، لكنهم مع مرور الوقت لا يجدون أي أثر لامتناعهم عن الأطعمة المتسببة في السمنة، حتى مع الإكثار من تناول الخضروات والفواكه.
والواقع أن تلك الخضروات أو الفواكه التي يتم التعامل معها على أنها مفيدة لإنقاص الوزن، هي ذاتها السبب في زيادته بما تحتويه من نسب عالية من السكر والكربوهيدرات، وهما عنصران رئيسان في السمنة.
فواكه تزيد الوزن
تتسبب بعض أنواع الفواكه والخضروات في زيادة وزن متناوليها الذين يعتمدون عليها بشكل كبير في حياتهم.
وبحسب موقع "هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة"، فإن بعض الخضروات النشوية، مثل البطاطس والذرة والبازلاء، تتسبب في زيادة الوزن، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات.
وتنقل شبكة "سكاي نيوز" عن الطبيب البريطاني، مايكل موسلي، أنه يجب تجنب الفواكه الاستوائية الحلوة مثل المانجة والأناناس والبطيخ عند اتباع نظام غذائي للتخسيس، بسبب محتواها العالي من السكر.
بدائل آمنة
يمكن الاعتماد على بعض أنواع الفواكه في الحميات الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن، ومن بينها، حسب موقع "هيلث لاين" الصحي كالآتي:
التقاح
يفيد التفاح في إنقاص الوزن، بما تحتويه من ألياف عالية وكميات من السكر القليلة، كما أنها تحسن من تدفق الدم وتقوي العقل.
إضافة لذلك فإن تناول التفاح بشكل يومي يمكن أن يفيد في تحسين نسبة الكوليسترول في الدمن وتقليل الالتهاب.
الخوخ
يتميَّز الخوخ بانخفاض محتواه من الكربوهيدرات بشكل رائع، وحسب إحدى الدراسات فإن المواد الكيميائية النباتية (مضادات الأكسدة) التي تعطي الخوخ لونه الأصفر/ البرتقالي، لها دور في الحفاظ على صحة العين.
لا يزيد السكر على 8.39 جرام والكربوهيدرات على 10.1 جرام لكل 100 جرام.
الجريب فروت
يعتبر الجريب فروت أحد الخيارات الجيدة للفواكه منخفضة الكربوهيدرات، وهو أيضًا مصدر غني بفيتامين C.
ويساعد الجريب فروت على موازنة كمية السوائل والصوديوم في الجسم، لأنه غني بالبوتاسيوم، ويمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الفراولة
كل 100 جرام من الفراولة يحتوي على 4.86 جرام سكر، وهي فاكهة منخفضة الكربوهيدرات، تحوي على وجه التحديد 7.96 جرام لكل 100 جرام.
كما أنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين C والألياف، ويساعد تناول الفراولة على تحسين صحة القلب، وتقليل مستويات السكر في الدم والوقاية من السرطان.
