من أجل اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان يجب تقسيم الطعام في الفترة ما بين الإفطار والسحور إلى أربع وجبات، لراحة المعدة، وفق نصائح موقع " Healthy Meals".
وقال الموقع: "يبلغ معدل ساعات الصيام في شهر رمضان 14 ساعة يوميًا، وقد يواجه الصائمون ارتفاعًا في درجة الحرارة"، لذا شدد خبراء التغذية على ضرورة اختيار وجبة صحية للفطور والسحور، ونصحوا بتقسيم الوجبات إلى 4 مراحل، خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور.
وأضاف: "يُفضّل الإفطار على بضع تمرات وماء، وإرجاء الطبق الرئيسي الذي يحتوي على البروتين والنشويات والدهون إلى ما بعد التراويح".
ونصح الخبراء بالبدء بالماء والتمر وبتناول صحن من الشوربة والسلطة لتهيئة المعدة للطعام، ثم الانتظار نصف ساعة قبل البدء بالوجبة الرئيسية.
تقسيم الطبق الرئيسي
ويجب أن يكون نصف الطبق للوجبة الرئيسية خضراوات وربعه بروتينات والباقي نشويات.
كما يفضّل عدم تناول الأطعمة المقلية وتلك الغنية بالدهون واستبدالها بتلك المشوية والمسلوقة.
ويجب أن تتكون الوجبة الثالثة في يوم الصيام من الفواكه أو قطعة صغيرة من الحلويات قليلة الدسم.
وجبة السحور
أما وجبة السحور فهي الأهم، لقدرتها على إعانة الصائم على تحمل فترة صيام طويلة، ويفضّل تناول كثير من السوائل بالإضافة الى البروتينات الممثَّلة في البيض والأجبان والألبان والنشويات المعقَّدة.
ولتجنّب العطش خلال نهار رمضان، يُنصح بالابتعاد عن التوابل والمأكولات الغنية بالأملاح والكافيين التي تحفّز الجوع والعطش.
