يبحث الصائمون دائمًا عن قليل من الطعام وكثير من الماء، ومع ذلك لا يرتوي الصائم جيدًا ويشعر بالعطش الشديد خلال نهار رمضان.
يكمن الحل أحيانًا في انتقاء الخضراوات والفاكهة الغنية بالسوائل والمياه.
وخلال ساعات الإفطار بين المغرب وحتى الفجر يمكن تناول الأطعمة التالية التي تعزز عدم الإحساس بالعطش، بحسب موقع "كليفلاند كلينيك".
الخيار
دائمًا ما يكون الخيار ضيف شهر الصيام على الموائد، إذ يحتوي على 95% من الماء، وهو غني بالمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على إزالة الفضلات من الجسم وتقليل تهيج الجلد.
وتشير الأبحاث الأولية أيضًا إلى أن الخيار يعزز النشاط المضاد للتجاعيد والشيخوخة.
الكرفس
الكرفس اختيار جيد ومليء بالألياف، ويحتوي على نسبة 95% من الماء.
لن تشعر بالذنب لو تناولته بكثرة، بسبب انخفاض عدد السعرات الحرارية فيه وقيمته العالية، فهو غني بفيتامين "ك" وحمض الفوليك والبوتاسيوم، علاوة على ذلك يحتوي على الكالسيوم 94.4 ملجم، والماغنيسيوم 26 مجم، والفوسفور 56.6 ملجم.
ويحتوي على فيتامينات "أ" 51.9 ميكروجرام، و"ب 6" 0.175 مجم، و"سي" 7.32 مجم.
الكوسة
الكوسة من عائلة الخيار والبطيخ، لذا فإنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء، بنحو 95%.
الأفضل من ذلك أن الكوسة تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين.
الحبحب
يحتوي لب الحبحب على 91% ماء، وفيه كمية وفيرة من الليكوبين، وهو عنصر غذائي مكافح للسرطان، ويمكن أن يساعد في حماية الخلايا من أضرار أشعة الشمس وتحسين بشرتك.
وأظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش ويرطب الجلد وينعش الجسم فحسب، بل قد يفيد كمُليّن قوي للأمعاء ومادة تساعد على الهضم، وهو مقوٍ للدم ومفتت لحصوات الكلى.
ووجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع، ويمكن استخدام جذوره في وقف النزف الدموي.
الفراولة
ثمرة محبوبة للغاية بين الكبار والصغار ويمكن تناولها كحلوى.
فوائد الفراولة تتجاوز النكهة ومحتوى الماء فيها نسبته 91%، إنها توفر مصدرًا غنيًا لمركبات الفلافونويد المرتبطة بتحسين الوظيفة الإدراكية.
وربطت إحدى الدراسات تناول المزيد من الفراولة بتأخير الشيخوخة المعرفية.
القرنبيط
القرنبيط يحتوي على 92% ماء من وزنه، وهو غني بفيتامين سي وفيتامين ك.
يحتوي القرنبيط والخضروات الأخرى على عناصر غذائية قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، جربها مهروسة على الإفطار أو السحور بديلًا للبطاطس.
