الكوليسترول، وفقًا لوزارة الصحة السعودية، هو مادة شمعية شبيهة بالدهون، توجد بشكل طبيعي وقدر متوازن في جسم الإنسان، وكذلك في بعض الأطعمة، خاصة الأطعمة ذات المصدر الحيواني.
وتكمن مشكلته الصحية عندما يرتفع مستواه في الدم عن الحد الطبيعي.
يعد ارتفاع الكوليسترول بالدم من المشكلات الصحية التي تزيد من خطر الإصابة بالذبحات الصدرية وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، وأمراض الدورة الدموية الأخرى.
وتمثل تلك الأمراض المسببات الرئيسية للوفيات أو الإعاقة في المجتمع السعودي.
أنواع الكوليسترول بالجسم
يوجد بجسم الإنسان نوعان من الكوليسترول، الأول يسمى الكوليسترول الجيد أو عالي الكثافة، والثاني يعرف بالكوليسترول السيئ أو منخفض الكثافة.
ارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ منخفض الكثافة في الدم يؤدي إلى ترسبه في الجدران الداخلية للأوعية الدموية، وبتفاعل هذه المادة مع مواد أخرى في الدم يتشكل ما يسمى بـ"البلاك".
والبلاك طبقة سميكة تتشكّل داخل جدران الأوعية الدموية، تؤدي إلى تضييق الشرايين وتصلبها، وهو ما يعرف بتصلب الشرايين، وهذا بدوره يؤدي إلى الإصابة بالأزمات القلبية والجلطات.
ارتفاع #الكوليسترول بالدم.. علامات تحذيرية تظهر في ساقك https://t.co/AYyI7RP3gm #اليوم pic.twitter.com/41J0cSf4FP— صحيفة اليوم (@alyaum) January 14, 2023
أهم العوامل المؤثرة في ارتفاع الكوليسترول
- بعض العادات الغذائية السيئة كالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية أو الدهون المهدرجة جزئيًا، وكذلك الأطعمة الغنية بالكوليسترول.
- زيادة الوزن، إذ يرتبط بارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ وانخفاض الجيد.
- قلة النشاط البدني، فيرتبط بطريقة غير مباشرة بارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم.
- العمر، فنسبة الإصابة بالكوليسترول تزداد مع التقدم بالعمر.
- النساء وكذلك المصابون بداء السكري أكثر عرضة للإصابة مقارنة بغيرهم.
- في بعض الحالات يحدث ارتفاع الكوليسترول نتيجة عوامل وراثية.
نصائح للحفاظ على مستوي الكوليسترول بالدم
- اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضراوات والفواكه والألياف، والأطعمة المحتوية على منتجات الحبوب الكاملة، كالخبز البر والنخالة وغيرهما.
- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية، وانتقاء الأطعمة قليلة أو منزوعة الدسم.
- تناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام بمعدل 150 دقيقة أسبوعيًا للبالغين و60 للأطفال يوميًا.
- الابتعاد عن التدخين تمامًا، بما في ذلك مخالطة المدخنين.
