للقهوة مذاق خاص ولذيذ يجعلها المشروب المفضل لكثيرين، بكل أنواعها وطرق تحضيرها المختلفة، بالإضافة إلى بعض فوائدها الصحية كتقليل مخاطر سرطان الكبد، وتحسين الذاكرة.
وفي دراسة حديثة نشر نتائجها موقع "eatthis"، توصل الباحثون إلى أن إضافة قليل من الحليب إلى القهوة الصباحية يمكن أن يعزّز خصائصها المضادة للالتهابات، ويعود بالفوائد الصحية على الجسم.
سنتعرف إلى أهم هذه الفوائد فيما يلي:
تخفيف الأرق
يعمل الحليب على إبطاء آثار الكافيين الموجود في القهوة السوداء، فالكافيين هو المادة التي تمنح النشاط للجسم وتسبّب الأرق، لذلك فإن شرب القهوة السوداء مساءً يفضل أن يكون بالحليب.
لكن حال كان الشخص يعاني بالفعل مشكلاتٍ في النوم، فلا ينبغي له تناول القهوة على الإطلاق بعد غروب الشمس.
إمداد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة
يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم، الذي يلعب دورًا فعالًا في تقليل خطر الإصابة بهشاشة وكسور العظام.
كما أن حليب البقر الذي يتغذّى على العشب يحتوي على كمية من فيتامين K، الذي يرتبط أيضًا بتحسين صحة العظام.
ولذلك فإن إضافة الحليب "سواء الحليب مع القهوة العربية أو مع القهوة الأمريكية" يعد خيارًا صحيًا ممتازًا.
فائدة كبيرة للجسم.. دراسة توصي بإضافة الحليب إلى القهوة https://t.co/D0oAjERewV #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) January 30, 2023
أنسب اختيار للحامل
يُوصي الأطباء بتخفيض حد استهلاك الكافيين إلى أقل من 200 ملجم في اليوم للحامل، لحماية صحة الجنين.
وجدير بالذكر أن كمية الكافيين في فنجان القهوة تختلف حسب طريقة تحضيرها، وحتى القهوة منزوعة الكافيين ليست خالية منه تمامًا، إنما من 90% فقط.
في تلك الحالة إذا كانت الحامل بحاجة إلى القهوة، فيمكنها شرب القهوة بالحليب، إذ ستتجنّب استهلاك أكبر قدر ممكن من الكافيين، كما ستحصل على قليل من الكالسيوم والبروتين، الذي تحتاجه في أثناء الحمل من الحليب الموجود في القهوة.
تحسين البشرة ومحاربة الشيخوخة
يعزّز الحليب محتوى القهوة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة البشرة، وتساعد أيضًا على محاربة علامات الشيخوخة، مثل الخطوط الدقيقة، والتجاعيد، والبقع البنية التي تسببها الجذور الحرة، كما ثبت أن القهوة مفيدة للبشرة، بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
كما تعمل القهوة بالحليب على مقاومة حب الشباب، الذي يرتبط تناول الحليب غير العضوي على وجه التحديد، فيؤثر في الهرمونات ويسبب ظهور حب الشباب.
وفي جميع الأحوال يجب استشارة المتخصصين قبل شرب القهوة للحالات الخاصة كالحوامل أو أصحاب الأمراض المزمنة.
القهوة غنية بمركبات نباتية طبيعية تسمى البوليفينول، والتي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم الذي ينتج عنه الالتهاب.#اليوم pic.twitter.com/pUnU1xvBpP— صحيفة اليوم (@alyaum) January 31, 2023
