تُعدُّ تمرة «الحلوة» من أهم أعمدة الطعام في كل بيت وأفضل ما يُقدم للضيف في حائل، وتتميز الحلوة الناضجة عن غيرها بكثرة «الدبس» عليها، وتشتهر بشكلها البيضاوي ولونها الذي يميل بين البني والأسود، إضافة إلى حجمها الذي يختلف حسب نوعية الأرض وملوحة المياه التي تناسبها.
قرية السويطاء
وتشتهر قرية السويطاء جنوب مدينة حائل بهذا النوع من التمور، وتنتج نحو النصف من كمية إنتاج المنطقة ومحافظة بقعاء والعديد من القرى الأخرى، ويفضل أهل حائل أكلها على هيئة التمر المعبأ بعبوات تنك أو أكياس مخصصة، بحيث يبدأ سعر الحلوة الرميثية متوسطة الحجم من 35 ريالا إلى 70 ريالا للكيلو، خاصة المصنعة يدويًّا، والتي يتم تعبئتها يدويا في تنك مخصص تزن الواحدة منها نحو 20 كيلو جراما، وتزيد بحسب الطلب، ما يجعل الزبون على اطلاع كامل على النوعية وحجم الحبة قبل فتح الكيس.
مهرجان التمورولاقت تمرة «الحلوة» طلبًا متزايدًا من مرتادي مهرجان التمور في حائل الذي يستقبل زواره على مدى 15 يومًا؛ إذ كان لهذا النوع الذي يُعد من ضمن أجود أنواع التمور التي يضمها المهرجان، نصيب وافر من المبيعات لكثرة الطلب عليه.
بحث متقدم
