الكمثرى غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الغذائية الأخرى التي تزود الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وسيضمن تضمين الكمثرى في نظامك الغذائي تزويد جسمك بالعديد من الفوائد الصحية التي تتراوح من الهضم الجيد وإدارة الوزن وتعزيز صحة القلب.
كما أنها مصدر جيد للألياف وفيتامين سي والبوتاسيوم، إلى جانب ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من المواد الكيميائية النباتية، خاصة مضادات الأكسدة، وفقًا لموقع healthshot.
تحسن صحة القناة الهضمية، حيث تعمل الألياف ببراعة على الهضم، وتساعد في تحسين مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل الإمساك، وأظهرت الأبحاث أن الكمثرى مفيدة لمشاكل الجهاز الهضمي؛ لأنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين، والتي تغذي بكتيريا الأمعاء وتحسن صحة الأمعاء، لذلك من أجل هضم أفضل استهلك الكمثرى بانتظام.
مصدر غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية، والتي تساعد على محاربة الالتهابات والحماية من أمراض معينة.
تعزز صحة القلب، فهي مفيدة لصحة قلبك، حيث تلعب الألياف الموجودة فيها دورًا في خفض ضغط الدم والكوليسترول، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك تحتوي الكمثرى على عناصر غذائية أخرى مفيدة للقلب مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
ويمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الكمثرى في علاج التهاب المفاصل والصداع أيضًا، حيث إن السبب الرئيسي للألم في مثل هذه الظروف هو الالتهاب، والفلافونويدات الموجودة في الكمثرى يحارب الالتهاب بشكل فعال.
بحث متقدم
