الخيار مليء بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تقاوم الالتهاب وتقلل من احتقان الأوعية الدموية للمساعدة في إزالة الجلد، يحتوي على فيتامين سي، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ك، وفيتامين ب، والمنجنيز، والنحاس، في حين أن هناك القليل جدا من الأبحاث حول الماء الموجود بوفرة في الخيار على وجه التحديد، فقد ارتبطت هذه الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخيار بالعديد من الآثار الإيجابية، في أن قدرة فيتامين C في الخيار على وجه الخصوص مهمة، حيث يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة القوية هذه في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات المرتبطة ببعض الأمراض المزمنة، وفقا لما نشره موقع «wellandgood».
فضلا عن خصائص الخيار المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، فإن ماء الخيار مليئا أيضا بالبوتاسيوم، الذي يلعب دورا في توازن السوائل وخفض ضغط الدم، وتحتوي أنواع cukes على فيتامين K الذي يساعد في دعم صحة العظام.
رغم أنها لاحظت أنه لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول استهلاك المياه المنقوعة على وجه التحديد (على عكس الطعام الكامل)، فإن شرب ماء الخيار قد يكون طريقة رائعة لزيادة ترطيب الجسم، خاصة إذا لم تكن مهتما بشكل خاص بشرب الماء العادي، فإن إضافة الخيار يمكن أن تكون طريقة سهلة لتعزيز النكهة لمساعدتك على البقاء رطبا، خاصة مع ارتفاع درجة حرارة الطقس.
يجب على البالغين شرب حوالي تسعة إلى ثلاثة عشر كوبا من الماء يوميا وفقا لمعهد الطب، إذا كنت تكافح من أجل تلبية مدخولك اليومي من السوائل بالماء العادي فقط، فإن إضافة محسنات النكهة مثل الخيار أو الفواكه والخضراوات الأخرى يمكن أن تحفزك على شرب المزيد، ما يزيد من الترطيب الكلي، ومن المفيد بالتأكيد أن يكون الخيار أكثر ترطيبا من تلقاء نفسه، فهو يتكون من 96% من الماء، هذا يجعلها طريقة رائعة لزيادة كمية الماء سواء كنت تأكل أو تشربها.
