وجبة العشاء هو أحد أهم الوجبات الضرورية في اليوم، لتزويد الجسم بالطاقة، لكن الأكثر أهمية من تناول العشاء هو تناوله في الوقت المناسب، حيث كشفت دراسة حديثة عن أن تناول العشاء متأخر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم بغض النظر عن السعرات الحرارية، كما أكدت الأبحاث أن أوقات العشاء يمكن أن تؤثر على الصحة، بل يمكنها في الواقع أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
يمكن أن يساعد تناول وجبة صحية في الليل على تحسين النوم، ولكن تناولها في الوقت الخطأ يمكن أن يعطل النوم. يمكن أن يؤدي تناول العشاء في الوقت المناسب إلى خفض مستويات الالتهاب والتوتر والقلق وتحسين عملية الهضم، وكلها من المحتمل أيضًا أن تؤثر على وزن الفرد، إذا لم يتم الاعتناء بها، بحسب موقع «تايمز أوف إنديا».
وقال خبير التغذية والطبيب البريطاني مايكل موسلي، أن أولئك الذين يأكلون في وقت متأخر من اليوم لديهم طعام عالق في نظامهم لفترة أطول. وأضاف أن أفضل وقت لتناول الطعام هو قبل الساعة 8 مساءً، أي قبل ساعات من موعد النوم، لذا حاول التوقف عن الأكل الساعة الثامنة مساء وبعدها لا تأكل شيئاً به سعرات حرارية.
وأشار إلى أن تجنب السعرات الحرارية القريبة من نوم الفرد أمر مهم لأنه عندما يأكل شخص ما في وقت متأخر، يبقى الطعام في جسمه لفترة أطول.
