طور الباحث الياباني هومي مياشيتا، الأستاذ بجامعة ميجي، بالتعاون مع شركة لصناعة المشروبات، عيدان تناول طعام مرتبطة بسوار إلكتروني، تعزز المذاق المالح باستخدام التحفيز الكهربائي، وربما تساعد الذين يحتاجون إلى تقليل الصوديوم في وجباتهم الغذائية.
قال مياشيتا إن الجهاز يستخدم تيارا كهربائيا ضعيفا لنقل أيونات الصوديوم من الطعام عبر العيدان إلى الفم، حيث توجِد إحساسا بالملوحة.
واكتشف مياشيتا ومختبره طرقا مختلفة يمكن أن تتفاعل بها التكنولوجيا مع التجارب الحسية البشرية وتحفزها، إذ طور أيضا شاشة تليفزيون قابلة للعق يمكنها محاكاة نكهات الطعام المختلفة. ويرتبط تناول الصوديوم الزائد بزيادة حدوث ارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية وأمراض أخرى.
ويأمل مياشيتا في تسويق عيدانه المبتكرة في وقت مبكر من العام المقبل.
