التفاح غني على وجه التحديد بألياف البكتين، وهو ما يؤدي إلى شيئين: فهو يعزز الشبع، ويمكن أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي، لأن ألياف البكتين تتحلل ببطء، لذلك من الواضح أننا عندما نشعر بالشبع لن نصل إلى الخزانة لتناول وجبات خفيفة إضافية، لأنها منخفضة أيضا في السعرات الحرارية والسكر، والتفاح يمثل ثمارا رائعة لتناولها من أجل بطن مسطح.
كما يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول، والتي تأتي مع مضادات الأكسدة المفيدة التي من المعروف أنها تساعد في إدارة الوزن والتحكم فيه.
كذلك يمكن أن يعزز من فقدان دهون البطن عن طريق استبدال الوجبات الخفيفة السكرية، نظرا لأن الاستهلاك العالي المستمر للسكر المضاف مرتبط بكميات أكبر من دهون البطن، فإن تناول السكر من مصادر طبيعية أكثر مثل التفاح يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن.
