وجدت دراسة أجريت على البالغين في اليابان أن أولئك الذين يأكلون الأرز بانتظام، تحسنت لديهم نوعية النوم أفضل من أولئك الذين تناولوا المزيد من الخبز الأبيض أو المكرونة، ولكن الدراسة حددت وجود ارتباط فقط بين تناول الأرز وتحسين جودة النوم ولم تحدد أسباب ذلك.
ذكرت مؤسسة «النوم» البريطانية أن تناول الأرز مرتبط بتحسين نوعية النوم لدينا، حيث يندرج الأرز ضمن الأطعمة التي تعزز النوم الجيد، وفقًا لتقرير موقع «إكسبريس»، يختلف مقدار النوم الذي نحتاجه من أجل صحة جيدة، باختلاف العمر وعوامل أخرى، لكن الأهم من ذلك هو الحصول على نوعية نوم جيدة، وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون الأرق أو يستيقظون كثيرًا في الليل وغيرها من المشكلات المرتبطة بالنوم.
وفي بحث سابق، أظهر أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع مثل الأرز قبل أربع ساعات من وقت النوم يساعد على تحسين جودته.
من جانبها، أوصت هيئة الخدمات الصحية البريطانية «NHS»، بأهمية الالتزام بتوقيت محدد للنوم في كل ليلة، وتفادي القيلولة في النهار والتي قد تتسبب في تعطيل الساعة البيولوجية للجسم، كما توصي هيئة الخدمات البريطانية بالحفاظ على عدد ساعات نوم منتظمة، وخلق بيئة مظلمة وهادئة وباردة وممارسة الرياضة بانتظام.
ويحتاج كل شخص لفترات مختلفة من النوم في كل ليلة، حيث يحتاج البالغون في المتوسط من سبع إلى تسع ساعات نوم ليلًا، بينما يحتاج الأطفال من تسع إلى 13 ساعة، والأطفال الصغار والرضع من 12 إلى 17 ساعة من النوم يوميا.
