وفقًا للخبراء، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الصحية أيضًا إلى زيادة الوزن، هناك خرافة شائعة مفادها أن الأطعمة الصحية يمكن استهلاكها بأي كمية وليس لها أي تأثير سلبي على الصحة، حتى تناول الفاكهة بنهم من أجل إنقاص الوزن يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع في مكون الفركتوز، مما قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في تناول السعرات الحرارية.
الإفراط في أي شيء يضر بصحتك، وكذلك الأمر بالنسبة للأطعمة الصحية، فبعض الأطعمة على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية والسكر فيها، إلا أن تناول المزيد منها قد يأتي بنتائج عكسية مثل الحبوب الكاملة واللوز مليئة بالدهون الصحية والألياف والبروتينات الضرورية في نظامك الغذائي، ولكن عندما تأكل أكثر من حفنة من اللوز، قد تتعرض لزيادة في وزنك مع مرور الوقت.