البرقوق فاكهة صيفية ملونة ولها العديد من الأنواع والأحجام المختلفة ولكن اللون الأكثر شيوعًا هو الأحمر، وبصرف النظر عن المذاق الرائع للبرقوق، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، وفقًا لما ذكره موقع «تايمز أوف انديا».
يساعد في تقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات ويزيد من مقاومة الجسم ضد الأمراض والعدوى، ويحافظ على صحة القلب من بعض المشاكل الصحية مثل السكتة الدماغية والنوبة القلبية لأنه يساعد على سيولة الدم في الشرايين، كما يحافظ على صحة العين ويمنع الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر، ويوفر الحماية اللازمة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية على العين، ويعزز صحة البشرة ويجعلها متوهجة وأكثر نضارة، ويقلل من خطر ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على الجلد.
يعمل على تحسين الدورة الدموية، لوجود فيتامين ك والبوتاسيوم في البرقوق على امتصاص الحديد في جسم الإنسان، حيث تساعد كمية كافية من النحاس والحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقي الدم وتعزز الدورة الدموية، لذلك إذا كنت تعاني من نقص الحديد أو الأمراض المرتبطة بالدم فقم بتضمين البرقوق في نظامك الغذائي.
كما أنه مصدر ممتاز للألياف الغذائية ومكونات مثل الإيزاتين والسوربيتول بما يساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي، حيث إن لكلا المكونين في البرقوق تأثير الملين لذلك ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
