بعض الخيارات الأكثر شيوعًا، مثل الشوفان والقمح الكامل تخفي الدهون المضافة والملح والسكر وتؤدي إلى زيادة الوزن بدلًا من خفضه.
ووفقًا لتقرير لموقع Insider، الشوفان مرادف إلى حد كبير للأكل الصحي ومع ذلك، فإن العديد من خلطات الشوفان الشائعة التي تباع في محلات السوبر ماركت مليئة بالدهون والسكر المضافة، وقد يحتوي مزيج الشوفان النموذجي على شوفان ملفوف ومكسرات وفواكه مجففة لكن غالبًا ما تتم معالجة هذه المكونات الصحية بالزبدة والزيت النباتي والسكر الأبيض وشراب الذرة لجعلها ذات مذاق جيد وإطالة عمرها الافتراضي. كما يجب تجنب بعض السكر المضاف عن طريق صنع الشوفان الخاصة بك في المنزل.
وعلى الرغم من أن القمح الكامل قد يبدو أيضا خيارًا صحيًا، إلا أن معظم الخبز يحتوي على بعض السكر المضاف وتمتلئ الأرغفة المصنعة التي تشتريها من السوبر ماركت بشراب الذرة عالي الفركتوز.
كما يعتقد الكثير أن جميع الأطعمة الخالية من الجلوتين تكون صحية بشكل تلقائي، لكن الوجبات الخفيفة المعبأة الخالية من الجلوتين يتم معالجتها أكثر من نظائرها المليئة بالجلوتين.
