استقبل مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة عسير خلال شهر أكتوبر الماضي 504 عينات من الأغذية المختلفة، لتحليلها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية، ومدى مطابقتها وسلامتها لما هو متبع نظاما.
وأوضح أمين منطقة عسير د. وليد الحميدي أن نسبة العينات المطابقة للمواصفات وصلت إلى 412 عينة بنسبة 82 %، فيما بلغت العينات غير المطابقة 92 عينة بنسبة 18 %، مشيرا إلى أن معظم العينات من منتج العسل، حيث تم فحص واختبار 468 عينة، المطابق منها بلغ 383 عينة، أي بنسبة 82 % و85 عينة غير مطابقة بنسبة 18 %، إلى جانب فحص 27 عينة من المواد الغذائية والمياه وإخضاعها للفحص الميكروبيولوجي، وبلغت نسبة المطابقة للمواصفات القياسية 20 عينة بنسبة 74 %، وسبع عينات غير مطابقة بنسبة 26 %، إضافة إلى الكشف على بقايا المبيدات وعددها 9 عينات جميعها مطابقة بنسبة 100 %.
بحث متقدم
