تدهور إدراكي
وقال عالم الأعصاب في قسم علوم الأعصاب والطب المجدد في MCG د. ألكسيس إم سترانهان «الدهون الحشوية تسبب تدهورا إدراكيا؛ لأنها تتفاعل مع بعضها البعض».
وتابع «لقد حددنا إشارة محددة يتم توليدها من الدهون الحشوية، التي يتم إطلاقها في الدم الذي يمر عبر حاجز الدم في الدماغ وإلى الدماغ، حيث تنشط الخلايا المناعية الصغيرة ويضعف الإدراك».
وعادة لا يرى المخ جزءا كبيرا من «إنترلوكين -1»، ولكن الباحثين وجدوا أن السمنة الحشوية تولد مستويات عالية ومزمنة من الإشارة، التي بدورها تنشط الخلايا الدبقية الواقية عادة، وهي الخلايا المناعية المقيمة في الدماغ.
الدهون الحشوية
ويشبه هذا الالتهاب إلى حد كبير وعاء الاحتراق، ويحث هذا الالتهاب المزمن من الدهون الحشوية على تكوين مجمعات التهابية تزيد من الاستجابة المناعية والالتهابات.
وبعد النظر إلى أبعد من ذلك، وجدوا أن مجرد زرع الدهون الحشوية تسبب بشكل أساسي نفس التأثير، الذي تسببه السمنة الناتجة عن اتباع نظام غذائي غني بالدهون، بما في ذلك زيادة مستويات المخ بشكل كبير بين بروتين الالتهاب «بيتا إنترلوكين -1».
شيخوخة الدماغ
من جهة أخرى، أفادت دراسة طبية حديثة بأن الوزن الزائد وقياس محيط الخصر الكبير قد يسببان أضرارا مع التقدم في العمر، وأظهرت أن السمنة قد تسرع شيخوخة الدماغ.
وتوصل الباحثون في جامعة «ميامي» إلى أن الأشخاص ذوي محيط الخصر العريض ومؤشر كتلة الجسم المرتفع «BMI» أكثر عرضة للإصابة بقشرة مخية أرق، وهي حالة تم ربطها سابقا بانخفاض في وظائف المخ.
وقالت د. ميششيل كونكا، الباحثة الرئيسة في علم الأوبئة بكلية الطب في جامعة ميامي ميلر «كانت هذه الرابطة أقوى بين الأشخاص، الذين تقل أعمارهم عن 65 عاما.. بشكل عام، يشير هذا إلى أن حالة الوزن، خاصة من قبل كبار السن، ترتبط بدرجة أقل من الرمادية في وقت لاحق من العمر.. القشرة الدماغية هي الطبقة الخارجية للدماغ، وتلعب دورا حاسما في الذاكرة واللغة».
قشرة أرق
ووجد الباحثون أن الأشخاص، الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم قشرة أرق 0.1 ملم لكل وحدة زيادة في مؤشر كتلة الجسم لديهم، في حين أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة فقدوا 0.2 مم من سمك القشرة لكل زيادة في مؤشر كتلة الجسم.
وقالت د. تاتيانا رونديك كبيرة الباحثين «في البالغين والمتقدمين في العمر، يتراوح معدل ترقق الوشاح القشري الكلي بين 0.01 و0.10 ملم لكل عقد».
وخلص رونديك، المدير العلمي لمعهد إيفلين ماكنايت برين بجامعة ميامي إلى أن «النتائج، التي توصلنا إليها تشير إلى أن زيادة الوزن أو السمنة قد تسرع عملية الشيخوخة في المخ لمدة عشر سنوات على الأقل».
ضعف المخ
لكن الدراسة لم تستطع إثبات أن الوزن الزائد تسبب بالفعل في ضعف المخ، كما ارتبط وجود محيط أوسع أيضا بقشرة أرق، وبدرجة أقل، ارتبط كل من مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر بزيادة انكماش حجم المخ الإجمالي.
وقال كونكا إن الوزن الزائد مسؤول عن ضعف صحة المخ في الدراسات السابقة، التي ربطت السمنة بزيادة خطر الإصابة بالخرف وتراجع وظائف المخ، وأكد أنه ليس من الواضح بالضبط سبب الضرر الشديد لقشرة الدماغ.
وأضاف: «يعتقد أن السمنة حالة التهابية مزمنة، وبالتالي فإن هذا التعرض المزمن للالتهابات قد يؤثر على صحة الدماغ».
